小山町訪問記　２０００・３・１５

今回の訪問,懇談で、下古城部農会のみなさんのご好意により、５月に田植えツアーを受け入れてもらう事になりました。
お客様といっしょに５月１３日にお伺いいたします。もちつきや農産物の即売なども予定します。
今から楽しみです。

	下古城地区は現在圃場整備（田圃の区画整理）中です。 傾斜地に段段の大きい田圃が出来ました。
富士山のふもとに田圃が広がります。 この田圃で田植え体験をする予定です。
	下古城には小山町でも珍しいかやぶきの家があります。
小山町の今の旬は、水かけ菜。 塩だけで漬けた漬物でとってもおいしいです。 今年は,雪が多くあまり収穫できませんでした。
	水かけ菜の食べ方は そのまま、 シラスを乗せて、 七味をかけて、 納豆とあえて、 玉子をかけて、 マヨネーズをかけて などがあります。