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農業作家のコンセプト
「 子供たちの未来のために 」
「子供たちの未来のために」できること・・・あたりまえのことを一つずつ実行して行きます。命をつなぐ「食」の大切さを、生産現場と消費者が一体となり、共に育み、守り続けて行きたいと思います。
土
化学肥料に頼らない百年後も今と同じように栄養豊富でおいしい作物がつくることができる土づくりを続けます。
食
作物が本来持っている栄養化の高い作物を生産し、本物の食を提案します。
環境
大雪山のミネラル豊富な伏流水で発芽雑穀はつくられています。これからも自然の恩恵を守り続けます。
農業作家の土作り
・土の分析、診断に基づいてミネラル成分を補給し、栄養バランスの良い土づくりを行っています。
・良質の有機資材（魚粕、米ぬか、鶏糞、大豆粕）を発酵した肥料（有用微生物EMぼかし）を使用しています。
・防除には、安全な天然素材（植物活性酵素、FFC、籾がら酢 など）のものを利用しており、化学合成資材は一切使用しておりません。
代表者からのメッセージ
現在の食は、価格や規格などを優先した現状の流通システムの中で「商品＝お金」の価値しかないものが多々あります。
果たして「食」も同じ商品として扱われてもいいのでしょうか？
農業者の立場から「食」の本来あるべき「あたりまえ」の姿を微力ながら発信して行きたい考えております。
化学肥料、農薬などに頼り過ぎない、100年後も今と同じような栄養化の高い作物をつくることができる土づくりを継続します。
今後も「子供たちの未来のために」をキーワードに、本物の「食」をご提案させていただきます。
有限会社 松家農園
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