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香り米(かおりまい)は、お米に5%ほど混ぜて炊くとポップコーンのような香ばしい匂いがするお米です。
香り米は、ジャコウ米などともよばれ、中国やインドでは数千年前から栽培されたお米です。3〜5%ほど入れると香ばしい香りがします。
《保管上の注意》
香りの成分が揮発性のため空気にさらしておくと香りがなくなってしまいます。保管は密封容器にてお願いいたします。
《精米年月日について》
香り米は、玄米でなく白米で仕入れておりますので精米年月日が1〜2ヶ月前になる事もございます。密封されていますので商品には問題ございません。予めご了承くださいませ。
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