あうちのさがびよりが大好きです。もっちりなのにベタつかずとても美味しかったです。引っ越し先で買えなくなりネットで紆余曲折すること数年、やっと理想のさがびよりに再会できました。
大切に送ってくださって感謝いたします。
綺麗で艶やかな精米仕立てのお米、ありがとうございました。届いてすぐに炊いていただきました。美味しいご飯を安心して食べられました。農薬を減らし、化学肥料を使わず手をかけて大切に育ててくださった皆様の大変さ、愛情に感謝いたします。安心して美味しいご飯をいただけるのは、幸せです。
食感は一般的なコシヒカリのように適度な弾力と柔らかさがあります。
他銘柄と比べて甘味(うま味?)を強く感じられ、食器に盛り付けたときの香りも良好です。
冷めても食感・味・香りは大きく変わらないので、おにぎりがおススメです。
(圧力IH炊飯器で水メモリ+2ミリで炊いた感想です。)