初めて食べましたが大変美味しくいただきました。
炊き上がりもつたがあり適度の粘りと甘味もあり我が家では大変評判はいいようです。しばらく食べてみようとおもいます。
大粒で、食感が大好きです。育成が難しい米らしいと小耳にはさんだことがありますが、確かにかつて近所で買っていた普通のハツシモはヒビ割れや変色が目立ちました。「匠の米」はそういった粒が少ないのでとても美味しくいただけます。
とっても美味しいです。やっぱりつや姫は最高です。
自筆でお書きになりましたお礼の御手紙もはいって本当にこころが暖まりました。ありがとうございました。