令和３年産
佐賀県産天使の詩
肥沃な大地、九州・佐賀平野からとっておきのお米が生まれました。 手塩にかけて育てた美味しさは、真に“天の恵み”です。「天使の詩」は、平成5年に佐賀県農業試験研究センターにおいて、晩生多収・食味良の「西海201号」を母に、早生・良食味の「関東165号」を父とし て、人工交配を行い、以後世代促進、個体選抜、系統選抜を経て育成され平成15年に奨励品種として認定されました。
【天使の詩が美味しい理由】
1. 稲姿が良く、止め葉は直立性です。だから太陽の光をいっぱい受けて育ち、病気に強い
2. 栽培上、良食味にするため、少肥栽培に努めています。
3. 1.85から1.90mmの調整網目で選別。できるだけ収穫直前まで田んぼに水を張り込み、米の充実を最優先。だから大粒で炊きムラがない。
4. コシヒカリとヒノヒカリの良さを引き継いだ良食味血統。炊きあがりの柔らかフンワリ感は、美味しさのしるし。
5. お米一粒一粒の充実が良いからごはんのツヤがバツグン。お米の美味しさを左右するタンパク質含量を抑えた栽培と施設での厳正な受け入れ態勢。
【がばいうまかよ！】
おいしいお米、天使の詩は、私たちが真心こめて育てました。
■ お客様の声
おすすめ度 |
レオレオ様 | 2021-09-27 |
| 佐賀のお米は、どの銘柄も美味しいので こちらの『天使の詩』を試してみました。 モチモチ感は強くないですが （私の好みはサッパリ派なので良かったです） 優しい、柔らかめの食感です。 天使、、という名前に恥じない感じでしょうか（笑） |
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おすすめ度 |
ママ様 | 2018-03-12 |
| ふっくら美味しく炊き上がります。おむすびも美味しく頂けます。 | ||
| おすすめ度 |
N@O様 | 2014-02-24 |
| ただ今、色々なお米を1キロずつ評価しております。 売上ランキングから選んでいます。 「天使の詩」はそこそこ美味しかったです、少しベチョベチョになる お米で水の量が炊飯器のレベルに合わせると水っぽかったです。 |
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お店からのコメント
2014-04-06
Nao様
毎度お世話になりましてありがとうございます。 天使の詩、少しベチョベチョになるということですいませんでした。 少し減らして炊いていただきますようお願いいたします。 スタッフ一同今後とも美味しいお米をお届けすべく 頑張ってまいりまいりますので 今後ともよろしくお願いいたします。 |
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