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胚芽米・神代じゃんご米1kg

胚芽米精米機が故障しました。販売再開までしばらくお待ちください。 詳しくは胚芽米精米機故障をご覧ください。

平成30年産

秋田県産仙北市田沢湖神代地区の神代有機米生産研究会のみなさんの神代じゃんご米あきたこまちの胚芽米です。 胚芽米ごはんの米粒

胚芽米は、炊き上がりは若干黒めですがよくかんでいただきますと胚芽米独特の香り、甘みが口の中に広がります。おいしい胚芽米としてとても人気があるお米です。普通の炊飯器で炊けますので玄米は気になるという方はまず胚芽米からチャレンジしてください! 胚芽米ごはん

【炊くときのポイント】

1.研ぐ時はさっと簡単にてぎわよく!あまり研ぐとせっかくの胚芽が落ちてしまいます。
2.水を多めに浸漬時間も長めにとりふっくらと炊き上げてください。

神代有機米生産研究会

じゃんご米は、神代有機米生産研究会のみなさんのあきたこまちの総称で、「じゃんご」とは、秋田の方言で「水清き・みどり豊かな自然に恵まれた田舎」という意味です。食感は粒がしっかりとしていてやや硬めです。

27年産は、特別栽培米の確認が取れないため特別栽培米としての販売は出来なくなりましたが完熟堆肥を投入した減農薬栽培米です。

神代有機米生産研究会

じゃんご米は、水田に堆肥を1,5t以上投入し、除草剤は、年1回、農薬の使用は、当地比で年2回以内に制限している減農薬米あきたこまちです。堆肥は、市販されている有機質肥料ではなく、 モートピア(ラテン語で牛の郷)神代 で飼育している和牛を中心に、地域で生産されている堆厩肥を、何回も切り返して混合された完熟堆肥です。そのため土の力が自然と相まって最大限に生かされています。  

神代有機米生産研究会の仲間が、より安心と安全を安定的に届けることができるよう、一生懸命生産しています。もちろん、私たち生産者も毎日食べています。自然の力は偉大です。天紫水明のもと今後も自然と仲良く、生産に責任を持って都市部の信頼できるお米屋さんと力を合わせて皆様にお届けします。 消費者の皆さん、私たちは皆さんとの共生を基本理念として頑張ります。ご愛顧の程よろしくお願いいたします。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ お米好き様 2018-12-15
冷めても、もっちりとした、味わいのあるお米です。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ お米好き様 2018-08-10
こくのあるうまさがいいですね。冷めてもおいしいです。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ お米好き様 2018-06-02
うまみとこくのある、おいしさがいいですね。

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胚芽米・神代じゃんご米1kg

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638円 (税込)

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